ENCONTRO ENTRE APIM E CHEFE DO EXECUTIVO
Patuá candidata-se mais cedo
Patuá candidata-se mais cedo
A Associação Promotora da Instrução dos Macaenses (APIM) anunciou sexta feira, num encontro com o Chefe do Executivo, que pretendia dar maior celeridade à elaboração do dossier de candidatura do Patuá a Património Universal Inatingível da UNESCO. O documento está a ser desenvolvido entre esta instituição e a Universidade de Macau, num protocolo assinado em Dezembro passado. O Património Cultural Inatingível da UNESCO pretende defender o "património vivo" da humanidade, ou seja, "a essência da nossa diversidade cultural e a sua preservação como a garantia de uma criatividade contínua", define o site da instituição. O site da UNESCO estima que 400 línguas a nível mundial estarão em risco de desaparecer.
O Patuá - língua crioula de base portuguesa do século XVI - é hoje falada maioritariamente pelos mais idosos residentes de Macau. A APIM também apresentou ao Chefe do Executivo a intenção de restaurar o edifício do jardim de Infância D.José da Costa Nunes, assim como alguns projectos da Confraria de Gastronomia Macaense, nomeadamente a elaboração da Carta de Qualidade da Gastronomia Macaense e a edição de um Glossário de Gastronomia Macaense. Na calha, está também a criação de um Museu de Gastronomia de Macau.
