Serviços de Saúde e IACM accionaram mecanismo de controlo e alerta
Ostras intoxicam 104 pessoas
Ostras intoxicam 104 pessoas
Até às 18 horas da última sexta-feira, o Centro de Prevenção e Controlo da Doença dos Serviços de Saúde foi notificado de um total de 104 casos de gastroenterite causados por refeições de tipo buffet nos hotéis do Golden Sands Hotel, do The Venetian Macao Resort Hotel e do Hotel Golden Dragon.
Face ao aumento de número de casos de gastroenterite, os Serviços de Saúde e o Instituto de Assuntos Cívicos e Municipais (IACM) accionaram o mecanismo de contingência de incidentes de saúde pública. Assim, o IACM vai reforçar a inspecção dos alimentos importados e o Centro de Prevenção e Controlo da Doença dos Serviços de Saúde vai formar uma equipa de trabalho para proceder ao acompanhamento do caso nos fins de semana, bem como irá informar aos Serviços de Saúde de Hong Kong e Departamento de Alimentação e do Ambiente de Hong Kong para apurarem a fonte de alimentos com problemas.
Os restaurantes em causa encontram-se em conformidade com os requisitos de higiene e as análises realizadas mostram uma relação entre a doença e o consumo de ostras cruas. As ostras dos três hotéis foram fornecidas pelo mesmo fornecedor “Companhia de carnes congeladas Man Seng". De acordo com as informações da Companhia, a fonte destes produtos provém da Companhia de Desenvolvimento Ion Fat Hong Kong Limitada.
O Golden Sands Hotel e o The Venetian Macao Resort Hotel deixararam de fornecer as ostras a partir de 2 de Setembro e o Hotel Golden Dragon também deixou de fornecer as ostras no dia 3 de Setembro.
